top of page
Temperowki-do-czekolady

PRODUKCJA CUKIERNICZA

Temperówki do czekolady

MASZYNY-URZADZENIA-CUKIERNICZE

55

55 lat doświadczeń

103

Jesteśmy w 103 krajach

MASZYNY-URZADZENIA-CUKIERNICZE
1000

 Zadowolonych

klientów

281

Realizacji w Polsce

Oblewanie-czekolada-oblewarka

Strefa Czekolady

Oferujemy gotowe rozwiązania, dostosowane do każdej wielkości produkcji. Wdrażamy technologię, Jesteśmy na każdym etapie z naszymi klientami.

 

Oferujemy najwyższej jakości maszyny do produkcji wyrobów czekoladowych, pralin, nadziewanych czekolad, batonów, draży...itp.

Temperówki do Czekolady

Połączyliśmy tradycję włoskich mistrzów czekolady z nowoczesną technologią. Od projektu do realizacji

Oblewanie Czekoladą

Automatyczne oblewanie czekoladą lub polewą czekoladopodobną. Oblewanie rzemieślnicze i przemysłowe.

oblewarka-do-czekolady

Pracownia Czekolady

Szeroka gama profesjonalnych urządzeń firmy Pomati, Packint, Rollermac pozwala nam zaspokajać potrzeby klientów w cukierniach, lodziarniach i gastronomii.

Łączymy zdobywane przez lata doświadczenie z nowoczesną technologią,  Wdrażamy technologie, szkolimy personel, zapewniamy gwarancje, serwis i doradztwo.

Sercem każdej pracowni jest temperówka do czekolady, dzięki której otrzymujemy najwyższej jakości wyroby czekoladowe.

Dozowniki do 
produkcji Pralin

Oblewarki do Czekolady

Temperówki do czekolady Pomati to nowoczesne urządzenia, które umożliwiają automatyczne temperowanie czekolady.

 

Wszystkie modele są dostosowane do indywidualnych klientów, charakteryzują się solidną konstrukcją, niezawodnością, trwałością, oraz innowacyjnymi rozwiązaniami, co sprawia, że są bardzo popularne wśród cukierników, mistrzów czekolady, przedstawicieli gastronomii. 

Automatyczne dozowniki do natychmiastowej produkcji pralin i nadziewanych czekolad typu One Shot:

Dozownik w jednym takcie buduje korpus czekoladowy, wypełniając nadzieniem tworząc nadziewaną pralinę, lub czekoladę.

Oferujemy trzy modele dozowników typu One Shot o wydajnościach od 37 do 140 kg na godzinę gotowych pralin, lub 100 kg. nadziewanych czekolad. Od 120 do 360 form/h.

Oblewarka do czekolady składa się z temperówki do czekolady i pasa do oblewania.

Oferujemy dwa rozwiązania:

 

  1. Automatyczna linia do oblewania czekoladą o wydajności do 190 kg/h. Wysoka wydajność natychmiastowa konfekcja. 

  2. Składany pas od oblewania czekoladą zalecany do temperówek modele T8 i T10. Oblewanie małych produktów cukierniczych, produkcja ręczna.

Tunele i szafy
Chłodnicze

Zbiorniki do topienia Czekolady

Bębny Drażetkarskie

Konstrukcja tunelu chłodniczego jest samorodna i działa jako oddzielne urządzenie.

 

Oferujemy tunele od 4 do 12 m długości.

Połączone z dozownikami typu One Shot czy też z temperówkami do czekolady tworzy linie do produkcji pralin, czekolad, oblewania produktów cukierniczych.
Natychmiastowa możliwość konfekcjonowania gotowych wyrobów czekoladowych.

 

Automatyczny zbiornik do roztapiania i utrzymywania stałej temperatury czekolady:

 

Oferujemy pojemności 150 i 300 litrów. 

Elektroniczne sterownie temperatury, mieszadło ze stali kwasoodpornej.

Regulowana temperatura płaszcza wodnego zbiornika, sterowanie z pulpitu, otwarty system umożliwiający sparowanie zbiornika z automatyczną pompą ekstrakcyjną .

Drażetkarki powlekarki Pomati 8 i 16 kg. Automatyczny natrysk czekoladą

Wykonane w pełni ze stali kwasoodpornej.

 

Powlekarki - drażetkarki. Głównym odbiorcą tej serii powlekarek jest branża spożywcza a  w szczególności cukiernicza. Idealne do produkcji rzemieślniczej. Nadmuch zimnym i ciepłym powietrzem, kompresor. Kontrola temperatury. Sterownie elektroniczne z pulpitu, niewielkie wymiary, wysoka wydajność.

Nasze Realizacje.

Od projektu do realizacji. Jesteśmy z naszmi klientami na każdym etapie realizacji inwestycji. Pracownia lodów rzemieślniczych, pracownia cukiernicza, czekolady i wyrobów gastronomicznych.

Szkolenie, serwis, doradztwo i gwarancja.

bottom of page