Frezery do produkcji lodów

Produkcja lodów

Telme to ponad 30 lat doświadczeń w produkcji wydajnych urządzeń dla piekarni a przede wszystkim nowoczesnej cukierni. Telme wyspecjalizowała się w urządzeniach do ciężkiej codziennej pracy.

Ribot 30

Ribot w Cukierni i Lodziarni

Ribot -  Wielofunkcyjne (multisektorowe ) urządzenie do piekarni i cukierni, które łączy lepiej i szybciej produkty, a programowalne i automatyczne działanie urządzenia upraszcza produkcję, oszczędzając czas i energię.

Pojemność zbiornika od 10 do 60 litrów

Kontrolowane parametry pracy urządzenia gwarantują, że ​​ cukiernicze i piekarnicze wyroby będą produkowane w powtarzalnym procesie produkcji oraz z stałą jakością i wydajnością

Lody rzemieślnicze

Lody tradycyjne - to lody robione zazwyczaj na miejscu w lodziarni, kawiarni i  sprzedawane

na porcje. Określenie tradycyjne odnosi się przede wszystkim do sposobu produkcji.

Polega on na zamrażaniu w maszynie do lodów niewielkich (od kilku do kilkunastu kg) porcji mieszanki.

Maszyny do takiej produkcji są zwykle używane przez rzemieślników, więc często dla lodów tradycyjnych stosuje się zamiennie nazwę lody rzemieślnicze.

Oferujemy wszystkie urządzenia niezbędne do otwarcia własnej lodziarni :

  • Ribot - multi - sektorowe urządzenie

  • Pasteryzatory

  • Frezery

  • Dojrzewalniki

  • Mroźnie

Frezery do produkcji lodów

 

Frezery do produkcji lodów tradycyjnych, rzemieślniczych, sorbetów i innych. Sterowanie automatyczne lub manualne, elektromechaniczna kontrola. Urządzenia wyposażone są w transparentną pokrywę ułatwiającą przeprowadzanie kolejnych kroków mieszania i chłodzenia.

Automat daje możliwość przygotowania lodów z naturalnych, świeżych składników i gwarantuje uzyskanie produktów o pożądanej teksturze i konsystencji.

 

Frezery :

  • To jednoczesne mieszanie i schładzanie mieszanki

  • Łatwy demontaż elementów ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości

  • możliwość postawienia na stole 

  • zabezpieczenie zatrzymujące pracę urządzenia przy otwartej pokrywie

  • Poziomy lub pionowy cylinder umożliwia tworzenie lodów o większym napowietrzeniu

  • Możliwość zaprogramowania własnych programów wg preferencji użytkownika

  • Menu z możliwością wyboru języka

  • Nowoczesny design

  • Cicha praca

  • prędkości mieszadła dla lepszej jakości i gęstości produkowanych lodów

  • Zintegrowany system oszczędzania energii.

  • Chłodzenie wodą

  1. Frezery VBF z pionowym cylindrem

  2. Frezery HBF z poziomym cylindrem

Show More

Cukiernia i Lodziarnia

Telme od ponad 30 lat produkuje wydajne urządzenia do produkcji wyrobów cukierniczych. Produkty Telme są przygotowane do ciężkiej codziennej pracy przy produkcji lodów, kremów, ciast i innych

wyrobów cukierniczych

Informacje :

Pomati

Szkolenia

Kontakt z nami

Dowiedz się więcej

Oferta :

Temperówki do czekolady

Dozowniki One Shot

Tunele chłodnicze

Oblewarki do czekolady

Kategorie :

Czekolady

Praliny i pralinki

Drażetkarki

Promocje

        © 2023 BMC Polska

  • Facebook Social Ikona
  • YouTube Ikona społeczna