Pomati to 50 lat doświadczeń w produkcji temperówek do czekolady, tuneli chłodniczych, Dozowników do produkcji pralin typu One Shot.
Temperówki do czekolady modele T 20 i T 35 mogą być wyposażone w pas do oblewania kurtyną produktów cukierniczych.
Pracuje w trybie ciągłym osiągając wysoką wydajność.
Do dużych produkcji można zastosować dodatkowo zbiornik ( topielnik ) do topienia i podgrzewania czekolady, który automatycznie podaje czekoladę do temperówki z pasem do oblewania.
Poniżej przedstawiamy film z testów dla naszego klienta, gdzie produktem badanym było ptasie mleczko oblewane czekoladą białą i czekoladą mleczną
Temperówka z pasem do oblewania była połączona z tunelem chłodniczym Pomati o długości 4 m.
Wydajny proces schładzania gwarantował wysoka jakość końcowego produktu. Testy były przeprowadzane w różnych wariantach i przy różnej czekoladzie.
Odkryj z nami świat Pomati - produkcja pralin, czekolad, batonów...itp
Zapraszamy na naszą stronę
https://www.bmcpolska.com/temperowki-do-czekolady
